第一百七十九章 酿制野生葡萄酒 - 山村生活任逍遥

第一百七十九章 酿制野生葡萄酒

由于两个水坑里的小龙鲤实在是太密集了,周宇这时候可不敢往水坑里加空间液了。想想外面那个养殖龙鲤的大水塘似乎还能装下一部分,于是周宇又提了两桶小龙鲤出了空间倒进大水塘中。 至此总算是把空间里的事物又打理了一遍,然后周宇拿着瓶子来到空间液的小土坑前。 最近这十几天使用了不少空间液,但是现在小土坑里的空间液丝毫不见少,依旧是翠绿通透。有时候周宇也纳闷,这毕竟是个土坑,就是再结实空间液也得有渗漏吧?可是现实情况是不但不泄露而且还能自动补充,这个真就是太奇怪了。 但是空间里奇怪的事儿也不是这一件,所以周宇就不去想了。 把外面的两个鱼塘又倒了一小瓶空间液后周宇就回去睡觉了,至于那些钻进灰雾区的动物们周宇没去打扰它们,就让它们舒舒服服地在空间里呆一宿吧。 第二天上午孩子们写完作业后,周宇就带着他们到附近的山上采摘野葡萄,五只动物和天鹅一家子也夹杂在孩子当中凑热闹。孩子们高兴地挎着小篮子一路上叽叽喳喳的,时不时地摸摸小天鹅,逗气逗气战斗鸡,一个个嘻嘻哈哈的,兴奋地不得了。 在野鸡岭西坡原本就有一大片野葡萄,前些日子周宇发现了后就偷偷地浇了几回空间水,而且三天前还用稀释好的空间液浇了一遍,今天才有时间带着孩子们来采摘。 话说采摘野葡萄用空间水甚至是空间液酿制野生葡萄酒的想法周宇早就有了。只是这段时间有些忙没有来得及实施罢了。自己拥有增强体质的神奇的空间液和空间水,但是因为怕暴露所以没办法直接给家人以及村里的老人家改善身体。幸好自己还不算太笨,想到了酿制葡萄酒。 等葡萄酒酿好后亲戚朋友以及村里每一位老人家就每家送上几瓶。让他们不知不觉间改善一下体质,也不枉自己拥有这些神奇的东西了。 等孩子们到了地头后全都把小嘴张得大大的。要说这些孩子一年最少有半年几乎都是在山上玩,什么样的野葡萄没见过?但是今天看到的这些野葡萄他们就感觉小脑瓜不够用了,实在是不明白这些野葡萄怎么会长得那么大、那么紫、那么通透。 就见成片成片墨绿色的野葡萄藤蔓和叶子肆意地在地上或是附近的树上以及岩石上攀爬着,叶子与藤蔓间露出一嘟噜一串的野葡萄。那些野葡萄长得那个大,那个水灵呦,瞧那果粒的个头和家里栽得葡萄也差不多,最不可思议地是这些野葡萄通体墨紫,晶莹剔透,透过外面的表皮似乎都能看到里面的葡萄籽。 孩子们早就看得眼红了。不等周宇发话就一窝蜂地奔着葡萄地跑过去了。 孩子们恐后地到了地头后飞快地用小手摘了几串野葡萄,但是并没有放到篮子里,而是一个个张开了小嘴儿把野葡萄吞下了。 周宇感到有些好笑,小孩子就是嘴馋,每天都吃这些野果子也没说够。 周宇正在想着呢,这时候就听见铁柱和几个孩子在地里喊着:“二狗哥,你快点过来,这些野葡萄老好吃了,快点呀。我们给你留了几串最大的。” 周宇笑呵呵地走了过去,就见在孩子们中间的葡萄叶子上放了几大串野葡萄,瞧那个头绝对比家里种得还要大,周宇心中一阵感动。 这时候铁柱拿了一大串递给周宇。有些兴奋地说道:“二狗哥,你吃这串大的,这里的野葡萄实在是太好吃了。我们以前都没吃过呢。” 周宇摘了一个葡萄粒扔进嘴里,用牙齿轻轻一咬。顿时满嘴都是甜甜酸酸的感觉,而且肉厚多汁。结果他也被这野葡萄的美味吸引住了,干脆和孩子们一块儿坐在地上大吃起来,直到孩子们一个个吃得是小肚溜圆这才作罢。 回来的时候周宇背着满满一背篓野葡萄,孩子们也是拐的拐,抬得抬,小篮子里装得满满的。 周宇让大奎婶帮忙把一大块塑料布铺在地上,然后把所有的野葡萄放到塑料布上。趁着还没吃晌饭,周宇和大奎婶又弄来几个水桶和大盆,里面装满了泉水,让孩子们帮忙把葡萄粒一个个摘下来洗干净,放到另一个更大的塑料布上晒干。 这一大堆的野葡萄最少有一百斤左右,孩子们无论大小全都上前帮着忙乎着,不一会儿一个个饱满晶莹的紫葡萄就被洗出来晾晒着。 山上的光线充足,而且山风吹个不停,估计在孩子们吃完晌饭睡醒觉后葡萄粒表面的水珠差不多就能被晒干了。 中午这段时间周宇可是没轻忙乎,连晌饭都没吃就匆匆地赶下山,回到家里后开着周虎的面包车就到了镇里,买了二十斤冰糖和二十个十斤装的玻璃瓶子,然后又买了两个打药用的肩背式喷壶装进空间里,最后买了几个擀面杖这才开着车回到了村里。 王桂兰把湿毛巾递给儿子,看到儿子着急忙慌地连晌饭都没吃,一脸心疼地嗔怪道:“小宇,看你满头大汗的,这又是买玻璃瓶子又是买冰糖的你想要做啥?赶紧坐下歇会儿,妈给你端饭去。” 周宇急忙摆了摆手,笑呵呵地说道:“妈,饭就不吃了,我这还得急着赶回去呢,留大奎婶一个人在山上照顾孩子我不放心。对了,上午我领着孩子们摘了一些野葡萄,打算做些葡萄酒尝尝,好些年没喝到自家酿的葡萄酒了。有孩子们帮忙这回我打算多做些,顺便也给太公和那些爷爷们带一些,这玩意喝了后舒筋活血,对老年人很有好处的。好了妈,不和你多说了,我走了哈。” 说完周宇小跑着上了车一溜烟地就没影了,看得王桂兰在后面心疼地直跺脚。 到了山脚下,周宇肩背手拿费了好大的劲儿才把冰糖和酒瓶子给弄到了院子前。这时候孩子们还没醒,大奎婶在户外床中间溜达着,见着有蹬被子的就赶忙给盖上。 看到周宇回来了,大奎婶急忙迎了上去,帮着周宇把东西卸下。之后娘俩把玻璃瓶子刷干净放在阳光下晾晒。 当孩子们醒来后任凭周宇怎么说也不去学习,非要帮着周宇做葡萄酒。看着孩子们热切的目光,最后周宇还是屈服了,就当是给孩子们放一下午假吧。 农村自制葡萄酒很简单,把葡萄粒晒干后装到盆里或是碗里,然后用擀面杖一个个碾碎了,最后把碾碎的渣子加果汁以及部分冰糖全部装到大一些的器皿里封闭起来发酵,大概十多天之后再用细一些的滤网把发酵后的果皮及果核过滤掉,剩下的酒液继续发酵,再过十多天后就可以喝了。 其实这种葡萄酒没有多少酒精度,很是适合老人和妇女喝,而且味道绝对地道,也算是难得的佳品了。 周宇就是想用葡萄酒做幌子里面兑上些空间水和空间液,让家人和村里的长辈改善改善体质,可谓用心良苦。 至于村里的这些孩子,葡萄酒就不太适合了,但是从孩子们上山开始他们喝得全都是空间水,就算是做饭做菜用的也是周宇准备好的空间水。周宇甚至还打算再过几天就准备给孩子们食用稀释过的空间液了,希望在这一个月中通过空间水和空间液的作用能够让孩子们更加聪明。 一下午的时间,周宇又去摘了一大背篓的野葡萄洗好晾干,在孩子们的帮助下大概一百五六十斤的野葡萄全部做成了葡萄酒,看着大树下工工整整摆好的二十个大玻璃瓶子,孩子们脸上洋溢着开心的笑容。 把孩子们送下山后,周宇从空间里取出一小瓶空间液和一大盆空间水,稀释好后周宇把二十个大玻璃瓶的盖子打开,把空间液依次倒入。 空间水和空间液不同于普通的水,因为普通的水里有微生物,如果在酿制葡萄酒的过程中加入了生水,那铁定是不可能酿制成功的,但是如果加入的是没有一丝杂质的空间水和空间液,那这些葡萄酒的味道可就不好说了,因为周宇自己也没有喝过。 至于发酵的地点周宇还是选择了空间里,因为这里终年恒温,而且温度适中,很适合葡萄酒的发酵。 周宇还有一个野望,这些葡萄酒加入了空间水和空间液,而且还是在这个神奇的空间里进行发酵,说不定二十多天后这些葡萄酒会带给自己意想不到的惊喜呢。 忙乎完这些后周宇发现自己早先移植到空间里的那些野果树早已经是硕果累累了,一个个枝头被沉甸甸的果子压弯了腰,要是再不摘下来估计有些树杈就得被压断了。幸好自己早些时候就买了不少的大筐扔进了空间里,这会儿终于派上用场了。 这一忙乎又是接近两个多小时,看着二十几筐的野果子周宇不禁有些头疼,空间好是好,三五天就是一茬作物,十天八天就是一茬果子,但是自己没有与之相匹配的外部资源啊,这些东西总不能留着自己一个人吃吧? “他娘的,蛋疼啊!”周宇在空间里呐喊着。(未完待续请搜索飄天文學,小说更好更新更快!