第五百零三章 野外烧烤 - 山村生活任逍遥

第五百零三章 野外烧烤

听了刘佳的话王志江呵呵一笑说道:“小刘姑娘啊,在山里打猎除了运气外主要还得看眼力和经验,关键是要找到好的位置,不然就有可能白忙活了。 不过这经验和眼力架可不是一天两天就能锻炼出来的,叔叔也是和小宇他姥爷学了七八年才掌握的七七八八的,不过和他姥爷一比还是差的很远。所以啊你说打猎还容易么?” “对不起啊叔叔,我看您三两下就打了那么多的猎物还以为很简单呢,没想到这里面还有那么多的道道,真是不好意思啊。”刘佳有些惭愧地说道。 王志江哈哈一笑摆了摆手示意她不要客气,转而忙着烧烤去了。 看到周宇等几个年轻人只是拾掇了四只兔子王志江觉得不够,于是又带着他们把几只野鸡也给整理干净,顺手还摘了一些做树叶子回来。 在烧烤时王志江可是露了一手绝活,用清洗干净的柞树叶将收拾妥当的野鸡浇上些菊花酒里三层外三层地包裹严实,然后用和的黄泥严严实实地糊起来,拿在手里就像个大泥球一样。而后放在完好的坑里面,再在上面搭火烤其他的东西。 大伙儿坐在火堆前嘻嘻哈哈地闲聊着,地下埋着用柞树叶裹好的野鸡,火堆上是四只穿起来的大野兔,考的兹兹冒油。 等野兔子烤的差不多的时候,王志江又用树叶子蘸着些菊花酒往上面抹了几下。 “舅舅,您干嘛要往上面抹酒啊?”青青不解地问道。 “青青啊,抹上菊花酒能去掉野兔和野鸡肉里的土腥味。可惜咱今天没带盐,否则待会儿这肉能更好吃。别看你是个女孩子,一只鸡都不一定够你吃的。” “舅舅啊。我可吃不了那么多,人家可是女孩子。”青青有些不好意思,这可是以后自己正儿八经的舅舅了,要是认为自己能吃可不好。 王志江摇了摇头笑着说道:“青青啊,有啥不好意思的?就舅舅这手艺你吃一只保证还嫌少。我可和你们几个丫头说,待会儿野鸡和兔子烤好了后你们可得快点下手,否则可别让这些小子给抢光了。” “咯咯……舅舅你就放心吧,等咱们吃饱了再让他们吃,如果他们和我们抢您就收拾他们。”小小抱着王志江的胳膊撒娇道。 王志江被这丫头两句话就给勾起了父亲的天性。答应她只有女孩子们吃饱了才能让男人们开吃。 过了一会儿外表烤的焦黄的四只兔子发出诱人的香味儿,把一群年轻男女馋的直流口水。王志江倒也不客气,刷刷四下就把四只兔子全都取了下来放到旁边洗干净的树叶上,然后把兔后腿掰了下来一一递给六个女人。 看着六个女人开心地大口吃着兔子腿,老曹和周虎馋的不行了,于是老曹厚颜道:“那个舅舅啊,不能因为她们会撒娇哄您开心您就把肉都给她们吃了吧?好歹也得给您大外甥留点啊?那个您看还剩下不少兔子腿呢,要不给我弄一只尝尝?” “不行,你们几个家伙待会儿再吃。和女孩子挣个啥劲儿?再说她们也吃不了这么多,待会儿指定能剩些骨头啥的,你们还是能吃到的。” “咯咯……”一群女孩子咯咯笑个不停,同时也抓紧时间往嘴里递着兔腿。 这兔子本身就是野生的。再加上上面抹了菊花酒,那烤熟后的味道能把人香死,而且这野生的兔子大腿吃起来肉质细腻松软一点也不腻人。 几个女孩子也是走了半天山路也都又累又饿,所以一吃上这风味独特的兔子腿后就放不下来了。 刘佳一边啃着兔子腿一边伸出大拇指夸赞道:“叔叔您这手艺真是太棒了。我长这么大也没吃过这么好吃的肉,世界一级棒。叔叔。再给我来一只呗?” 王志江笑着又递给刘佳一只兔子腿对着她说道:“小刘丫头不是我手艺有多么好,我的手艺肯定是比不上大城市里的厨子的。只不过咱这东西地道加上又是山里的手艺,你们今天又跑了这么远确实饿了,这才会有这样的感觉。” “嘻嘻,反正我就是觉得叔叔的手艺一级棒。”刘佳甜甜地说道。 其实以周彪为首的这帮爷儿们也都看出来刘佳这丫头在拍马屁呢,但是看舅舅那一张满是桃花的脸明显感觉很受用,几个人相互看了一眼就没敢撮豁子。 “舅舅啊,佳佳说得一点都没错。”青青也出声赞扬,然后继续说道:“我以前也和朋友去过野营,还有带着专业的烧烤师傅呢,但是烤出的肉也没有这么好吃,没想到只是简单地抹了点菊花酒这兔子肉的味道就会这么好,舅舅您真是化腐朽为神奇啊。” 王志江这时候是真正地笑不拢嘴。千穿万穿马屁不穿,一个是兔子肉烤的确实不错,这一点上王志江对自己的手艺有那是相当有信心,再一个就是王志江看到未来的外甥媳妇也表扬自己,这心里能不高兴么? 最后在王志江的提醒下这帮女人才停住嘴把兔子让给口水都要流干了的老爷们,结果四只不带腿儿的兔子硬是不到二十分钟就被这些家伙分食了。 “哎呦舅舅啊,你这兔子烤的可真是太好吃了,咱明儿个还过来打猎哈?”老曹抹了抹油花花的大嘴说道。 “哈哈,小曹啊就属你最会说话,不过既然你们爱吃那咱爷儿们明天再过来就是了,包准让你小子吃个够。是不是没吃饱?这地下的野鸡这会儿也差不多了,现在就取出来你们接着吃。和舅舅在一块儿别的不敢保证,想吃点野味还是能够满足你们的。” 王志江说完便熄了火堆,用木棒拨开灰烬挑出烧的漆黑的土疙瘩,滚到一边稍微凉一些,然后再敲开已经被烧的硬成一个整体的土块,顿时一股清新醉人的肉香便飘散出来,让刚吃完兔子肉的男男女女口水又哗哗地往下流。 结果这群人又开始对着野鸡是大吃起来,和兔子的味道比起来,这埋在地下的野鸡更是超出一筹,最后吃得大伙儿都吃到肚子发胀躺倒地上不想动弹了,剩下没吃完的都让花花一家子给消灭了。 看看天色也不早了,王志江让大伙儿到小溪边用树叶子担来水把火堆彻底地浇灭了,这才带着大伙儿披着夕阳背着猎物高高兴兴地回到了凤凰山。 晚饭的时候刘大厨应女孩子们的要求做了一大锅小米野果粥,而太公们看到柳老爷子夫妇和叶天成全家还没吃到新鲜的烤肉,于是就在水塘前又支起了火堆烧烤了几只野兔子和几只野鸡让他们也尝尝。 这一回由于作料足加上不赶时间火候也到位,烤完的野兔和野鸡味道更胜下午。把一群男女又馋的够呛,怎奈肚子实在是装不下了,这才悻悻地喝着野果粥。 反倒是老头们和叶天成一家吃着喷儿香的烤肉喝着甘美的菊花酒,闻着满山的花香,听着流水潺潺,那叫一个逍遥,那叫一个享受。 夜色渐渐地弥漫着大地,花香飘满山顶,此时的凤凰山已是虫鸣渐歇、百鸟归巢,只是偶尔听到几声猫头鹰的“咕咕”声。山风阵阵,带来了丝丝寒意。 感觉到夜深寒重,大伙儿在水塘边聊了会儿家常后就陆续地回到别墅里睡觉去了。 山风送爽、群星璀璨、月牙儿斜挂枝头……夜色愈来愈迷离。 慢慢地凤凰山进入了甜美的梦乡。(未完待续请搜索飄天文學,小说更好更新更快!